工作职责:
1、实施食堂管理的全面工作,认真贯彻食堂管理的各项规章制度;
2、做好日常巡查工作。每天中、晚餐在食堂巡查,及时处理师生就餐过程中出现的有关问题;
3、按照《食堂量化考核标准》对食堂食品进行督查考核,并作好督查记录。保证食堂食品采购、储存、加工供应过程符合规定,操作规范,消除安全隐患;
4、每周与食堂厨师议定营养菜谱,测定需求量和价格成本,促进食堂稳定发展;
5、善于倾听和正确对待处理师生的意见和要求,并与食堂厨师等工作人员加强沟通,不断提高食堂服务质量;
6、负责食堂伙食等相关的管理工作;
7、做好安全应急预案,一旦发生食品卫生安全隐患,立即采取应对措施并及时向相关负责人汇报,并在领导小组的统一指挥下,积极执行应急预案;
8、负责督查食堂内防火、防盗、环境卫生工作。
任职资格:
1、相关同岗位工作经验5年以上。
2、有仓管员从业经验者优先考虑。
3、体魄强健,持有有效健康证。
4、责任心强、具备沟通协调管理能力,能独立解决处理遇到问题。
福利待遇:
提供食宿,住宿条件好配备空调独卫公司环境优美!
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